La administración de sistemas de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios /
Autor Principal: | Dolly Tejada, Blanca (autor) |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Spanish |
Publicado: |
Medellín:
Universidad de Antioquia,
1992.
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Edición: | Primera edición |
Subjects: |
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