La administración de sistemas de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios /
Glavni autor: | Dolly Tejada, Blanca (autor) |
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Format: | Knjiga |
Jezik: | Spanish |
Izdano: |
Medellín:
Universidad de Antioquia,
1992.
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Izdanje: | Primera edición |
Teme: |
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