La administración de sistemas de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios /
Autore principale: | Dolly Tejada, Blanca (autor) |
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Natura: | Libro |
Lingua: | Spanish |
Pubblicazione: |
Medellín:
Universidad de Antioquia,
1992.
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Edizione: | Primera edición |
Soggetti: |
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