La administración de sistemas de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Dolly Tejada, Blanca (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanish
Veröffentlicht: Medellín: Universidad de Antioquia, 1992.
Ausgabe:Primera edición
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