La administración de sistemas de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios /
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish |
| Argitaratua: |
Medellín:
Universidad de Antioquia,
1992.
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| Edizioa: | Primera edición |
| Gaiak: |