La administración de sistemas de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Dolly Tejada, Blanca (autor)
פורמט: ספר
שפה:Spanish
יצא לאור: Medellín: Universidad de Antioquia, 1992.
מהדורה:Primera edición
נושאים: