La administración de sistemas de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios /

Opis bibliograficzny
1. autor: Dolly Tejada, Blanca (autor)
Format: Książka
Język:Spanish
Wydane: Medellín: Universidad de Antioquia, 1992.
Wydanie:Primera edición
Hasła przedmiotowe: