Richardson, T. M. Gastronomía profesional: Alimentos e higiene.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումRichardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene.
MLA (8րդ խմբ.) ՄեջբերումRichardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.