Richardson, T. M. Gastronomía profesional: Alimentos e higiene.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene.
MLA(8版)引用形式Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.