Richardson, T. M. Gastronomía profesional: Alimentos e higiene.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene.
Стиль цитування MLA (8-ме видання)Richardson, Treva M. Gastronomía Profesional: Alimentos E Higiene.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.