|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
16765 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308175954.0 |
| 008 |
976053|1975 ag |||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
|
|
|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 614.791
|
| 100 |
1 |
|
|a Richardson, Treva M.
|9 85822
|
| 245 |
|
|
|a Gastronomía profesional:
|b alimentos e higiene
|c Treva M. Richardson
|h imp
|
| 264 |
|
|
|a Buenos Aires
|b Ediciones Marymar
|c 1975
|
| 300 |
|
|
|a 143 páginas:
|b ilu
|c 30 cm
|
| 650 |
|
|
|a Higiene
|9 14430
|
| 650 |
|
0 |
|a Gastronomía
|9 37295
|
| 650 |
|
|
|9 82025
|a Servicios de alimentacion
|
| 852 |
|
|
|a UC-SALUD
|f Donación
|l 1
|m General
|p 19760530
|q S/. 50
|t 16765
|b 0
|d CDRS
|e CDRS
|g 614.791
|z 1976-60-53
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
|
|c 51628
|d 51628
|