Manual de encuestas de dieta /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Madrigal Fritsch, Herlinda (المحرر), Martínez Salgado, Homero (المحرر)
التنسيق: عدة
اللغة:Spanish
منشور في: México: Instituto Nacional de Salud Pública, 1996
الطبعة:primera edición
سلاسل:Perspectivas de Salud Pública
الموضوعات:
جدول المحتويات:
  • Presentación
  • Prólogo
  • El papel de las encuestas dietéticas en la planificación alimentaria
  • Usos y limitaciones de los métodos de encuesta dietética
  • Una clasificación de métodos para la evaluación del consumo dietético y practicas de alimentación
  • Métodos retrospectivos
  • Métodos prospectivos
  • Métodos combinados