Manual de encuestas de dieta /
| Andre forfattere: | , |
|---|---|
| Format: | Pakke |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
México:
Instituto Nacional de Salud Pública,
1996
|
| Udgivelse: | primera edición |
| Serier: | Perspectivas de Salud Pública
|
| Fag: |
Indholdsfortegnelse:
- Presentación
- Prólogo
- El papel de las encuestas dietéticas en la planificación alimentaria
- Usos y limitaciones de los métodos de encuesta dietética
- Una clasificación de métodos para la evaluación del consumo dietético y practicas de alimentación
- Métodos retrospectivos
- Métodos prospectivos
- Métodos combinados