Manual de encuestas de dieta /
| Weitere Verfasser: | , |
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| Format: | Paket |
| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
México:
Instituto Nacional de Salud Pública,
1996
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| Ausgabe: | primera edición |
| Schriftenreihe: | Perspectivas de Salud Pública
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| Schlagworte: |
Inhaltsangabe:
- Presentación
- Prólogo
- El papel de las encuestas dietéticas en la planificación alimentaria
- Usos y limitaciones de los métodos de encuesta dietética
- Una clasificación de métodos para la evaluación del consumo dietético y practicas de alimentación
- Métodos retrospectivos
- Métodos prospectivos
- Métodos combinados