APA-referens (7:e uppl.)

Cervera, P., Clapés, J., & Rigolfas, R. (2004). Alimentación y dietoterapia: Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad (Cuarta edición.). McGraw-Hil.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Cervera, Pilar, Jaume Clapés, och Rita Rigolfas. Alimentación Y Dietoterapia: Nutrición Aplicada En La Salud Y La Enfermedad. Cuarta edición. Madrid: McGraw-Hil, 2004.

MLA-referens (8:e uppl.)

Cervera, Pilar, et al. Alimentación Y Dietoterapia: Nutrición Aplicada En La Salud Y La Enfermedad. Cuarta edición. McGraw-Hil, 2004.