Hazard characterization for pathogens in food and water

Hazard characterization for pathogens in food and water

Manylion Llyfryddiaeth
Awdur Corfforaethol:	World Health Organization
Fformat:	Cit
Iaith:	English
Cyfres:	Microbiological risk assessment series
Pynciau:	Evaluacion de riesgo para la salud Enfermedades transmitidas por los alimentos Infeccion por el agua Microbiologia de alimentos Microbiologia del agua Evaluacion de riesgo Guias Modelo matematico

Eitemau Tebyg

Water safety in buildings

Microbiología del agua: conceptos y aplicaciones
gan: González Leal, Gladys Rocío

Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos

Calidad del agua /
gan: Romero Rojas, Jairo Alberto
Cyhoeddwyd: (2002)

Determinación de coliformes fecales y escherichia coli en la desinfección de prensas y producto terminado como puntos críticos en la elaboración de quesos en la planta de Lácteos la Europea
gan: Reino Ocampo, Rodrigo Xavier

La gestión de riesgo en las empresas floricolas del cantón Cuenca. Aplicación práctica en ISLAPLANTS CIA LTDA.
gan: Muñoz Pauta, Janneth Alexandra

Control microbiológico del agua potable de uno de los sistemas de abastecimiento del cantón Cuenca, a través de microorganismos indicadores

Estudio microbiológico de cinco marcas de agua de mesa sin gas que se expenden en la ciudad de Cuenca

Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar
gan: Santacruz M., Oswaldo, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Estudio microbiológico de cinco marcas de agua de mesa sin gas que se expenden en la ciudad de Cuenca
gan: Moscoso Orellana, Paúl Gonzalo, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Elaboración de procedimientos para prevenir la contaminación cruzada en la fábrica de embutidos La Italiana
gan: Saetama Guallpa, María Verónica
Cyhoeddwyd: (2018)

Microbiología básica de los alimentos
gan: Banwart, George J.

Surface water-quality modeling
gan: Chapra, Steven C.

Control microbiológico de alimentos con y sin tratamiento térmico que no requieren notificación sanitaria en unidades educativas del centro parroquial de El Valle
gan: Alvarado Parra, Patricia Catalina, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Prevalencia de accidentes relacionados al riesgo biológico en estudiantes de la carrera de Laboratorio Clínico de la Universidad de Cuenca septiembre 2015 - septiembre 2019
gan: Chávez Arévalo, Sebastián, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Control microbiológico de ensalada de frutas que se expende en espacios públicos de la ciudad de Cuenca-Ecuador
gan: Déleg Sari, Daniel Guillermo, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Variaciones de la composición química y microbiología de la leche de vaca y su calostro, pos parto
gan: Castillo Escandón, Lilian Patricia, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
gan: Cuéllar, Nidia Alba

Organización y calidad del agua de consumo humano y salud, sistema de Agua Tarqui - La Victoria del Portete, Cuenca 2010
gan: Pinos Maldonado, María Victoria, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)

Calidad microbiológica de alimentos elaborados a base de maíz y harina de trigo en la Fábrica Delicias Mexicanas “DELMEX´S” de la ciudad de Cuenca
gan: Calle Siguencia, Edwin Leonidas
Cyhoeddwyd: (2016)

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias
gan: Fields, Marion

Microbiología de los alimentos
gan: Frazier, W. C.

Determinación de coliformes fecales y escherichia coli en la desinfección de prensas y producto terminado como puntos críticos en la elaboración de quesos en la planta de Lácteos La Europea
gan: Reino Ocampo, Rodrigo Xavier
Cyhoeddwyd: (2014)

Tratamiento de aguas residuales mediante lechos bacterianos
gan: Azanza Cárdenas, Mario Vicente
Cyhoeddwyd: (2014)

Control de calidad del agua de los canales de Paute y Machángara para fines de riego
gan: Chávez Ch., Sara, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Control microbiológico de las carnes rojas crudas como materia prima para embutidos
gan: Izquierdo Molina, Anita Catalina, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Microbiología moderna de los alimentos.
gan: Jay, James M.

Revisión sistemática de los estudios sobre inocuidad alimentaria en el cantón Cuenca en el periodo 1981-2017
gan: Cárdenas Orellana, Diana Alexandra, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Nuevo manual de industrias alimentarias
gan: Madrid Vicente, Antonio

Análisis de la calidad físico – química y microbiológica del agua potable en la zona urbana del cantón Paute
gan: Tapia Ordoñez, Verónica Nataly, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Prevalencia de los factores asociados al parasitismo intestinal en los/as estudiantes del Instituto Intercultural Bilingue de la Comunidad de Quilloac. Cañar 2014
gan: Santos Chacha, Lourdes Mónica, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Aislamiento del colibacilo en las gastroenteritis agudas
gan: Arteaga Muñóz, Tarcisio

Elaboración de queso mozzarella basado en tres tipos de fermentación: enzimática, ácida y ácida-enzimática
gan: Serrano Alvarado, Paola Andrea
Cyhoeddwyd: (2017)

Determinación de salmonella typhi en manipuladores de alimentos
gan: Conde G., María Emilia, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Tratamiento de aguas residuales domésticas con humedades artificiales
gan: Clavijo Hidalgo, Walter Patricio
Cyhoeddwyd: (2014)

Microbiología aplicada a la contaminación del agua y depuración del agua residual
gan: Coronel Córdova, Xavier Alfredo, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Control microbiológico de granizados y agua de sábila de venta ambulante en la ciudad de Cuenca
gan: Jimbo Guillermo, Andrea Fernanda, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Evaluación educativa de aprendizajes y competencias

Enfermedades de importancia económica en producción animal
gan: Rodríguez Vivas, Roger Iván