Hazard characterization for pathogens in food and water

Hazard characterization for pathogens in food and water

Sonraí bibleagrafaíochta
Údar corparáideach:	World Health Organization
Formáid:	Trealamh
Teanga:	English
Sraith:	Microbiological risk assessment series
Ábhair:	Evaluacion de riesgo para la salud Enfermedades transmitidas por los alimentos Infeccion por el agua Microbiologia de alimentos Microbiologia del agua Evaluacion de riesgo Guias Modelo matematico

Míreanna comhchosúla

Water safety in buildings

Microbiología del agua: conceptos y aplicaciones
de réir: González Leal, Gladys Rocío

Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos

Calidad del agua /
de réir: Romero Rojas, Jairo Alberto
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Determinación de coliformes fecales y escherichia coli en la desinfección de prensas y producto terminado como puntos críticos en la elaboración de quesos en la planta de Lácteos la Europea
de réir: Reino Ocampo, Rodrigo Xavier

La gestión de riesgo en las empresas floricolas del cantón Cuenca. Aplicación práctica en ISLAPLANTS CIA LTDA.
de réir: Muñoz Pauta, Janneth Alexandra

Control microbiológico del agua potable de uno de los sistemas de abastecimiento del cantón Cuenca, a través de microorganismos indicadores

Estudio microbiológico de cinco marcas de agua de mesa sin gas que se expenden en la ciudad de Cuenca

Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar
de réir: Santacruz M., Oswaldo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Estudio microbiológico de cinco marcas de agua de mesa sin gas que se expenden en la ciudad de Cuenca
de réir: Moscoso Orellana, Paúl Gonzalo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Elaboración de procedimientos para prevenir la contaminación cruzada en la fábrica de embutidos La Italiana
de réir: Saetama Guallpa, María Verónica
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Microbiología básica de los alimentos
de réir: Banwart, George J.

Surface water-quality modeling
de réir: Chapra, Steven C.

Control microbiológico de alimentos con y sin tratamiento térmico que no requieren notificación sanitaria en unidades educativas del centro parroquial de El Valle
de réir: Alvarado Parra, Patricia Catalina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Prevalencia de accidentes relacionados al riesgo biológico en estudiantes de la carrera de Laboratorio Clínico de la Universidad de Cuenca septiembre 2015 - septiembre 2019
de réir: Chávez Arévalo, Sebastián, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Control microbiológico de ensalada de frutas que se expende en espacios públicos de la ciudad de Cuenca-Ecuador
de réir: Déleg Sari, Daniel Guillermo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Variaciones de la composición química y microbiología de la leche de vaca y su calostro, pos parto
de réir: Castillo Escandón, Lilian Patricia, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
de réir: Cuéllar, Nidia Alba

Organización y calidad del agua de consumo humano y salud, sistema de Agua Tarqui - La Victoria del Portete, Cuenca 2010
de réir: Pinos Maldonado, María Victoria, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Calidad microbiológica de alimentos elaborados a base de maíz y harina de trigo en la Fábrica Delicias Mexicanas “DELMEX´S” de la ciudad de Cuenca
de réir: Calle Siguencia, Edwin Leonidas
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias
de réir: Fields, Marion

Microbiología de los alimentos
de réir: Frazier, W. C.

Determinación de coliformes fecales y escherichia coli en la desinfección de prensas y producto terminado como puntos críticos en la elaboración de quesos en la planta de Lácteos La Europea
de réir: Reino Ocampo, Rodrigo Xavier
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Tratamiento de aguas residuales mediante lechos bacterianos
de réir: Azanza Cárdenas, Mario Vicente
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Control de calidad del agua de los canales de Paute y Machángara para fines de riego
de réir: Chávez Ch., Sara, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Control microbiológico de las carnes rojas crudas como materia prima para embutidos
de réir: Izquierdo Molina, Anita Catalina, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Microbiología moderna de los alimentos.
de réir: Jay, James M.

Revisión sistemática de los estudios sobre inocuidad alimentaria en el cantón Cuenca en el periodo 1981-2017
de réir: Cárdenas Orellana, Diana Alexandra, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Nuevo manual de industrias alimentarias
de réir: Madrid Vicente, Antonio

Análisis de la calidad físico – química y microbiológica del agua potable en la zona urbana del cantón Paute
de réir: Tapia Ordoñez, Verónica Nataly, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Prevalencia de los factores asociados al parasitismo intestinal en los/as estudiantes del Instituto Intercultural Bilingue de la Comunidad de Quilloac. Cañar 2014
de réir: Santos Chacha, Lourdes Mónica, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Aislamiento del colibacilo en las gastroenteritis agudas
de réir: Arteaga Muñóz, Tarcisio

Elaboración de queso mozzarella basado en tres tipos de fermentación: enzimática, ácida y ácida-enzimática
de réir: Serrano Alvarado, Paola Andrea
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Determinación de salmonella typhi en manipuladores de alimentos
de réir: Conde G., María Emilia, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Tratamiento de aguas residuales domésticas con humedades artificiales
de réir: Clavijo Hidalgo, Walter Patricio
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Microbiología aplicada a la contaminación del agua y depuración del agua residual
de réir: Coronel Córdova, Xavier Alfredo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Control microbiológico de granizados y agua de sábila de venta ambulante en la ciudad de Cuenca
de réir: Jimbo Guillermo, Andrea Fernanda, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Evaluación educativa de aprendizajes y competencias

Enfermedades de importancia económica en producción animal
de réir: Rodríguez Vivas, Roger Iván