Hazard characterization for pathogens in food and water

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	World Health Organization
Formato:	Conxunto
Idioma:	English
Series:	Microbiological risk assessment series
Subjects:	Evaluacion de riesgo para la salud Enfermedades transmitidas por los alimentos Infeccion por el agua Microbiologia de alimentos Microbiologia del agua Evaluacion de riesgo Guias Modelo matematico

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