Joan edukira
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Hizkuntza
EBSCO Discovery Service
Eremu guztiak
Izenburua
Egilea
Gaia
Sailkapena
ISBN/ISSN
Etiketa
Bilatu
Aurreratua
Putting food
Erreferentzia bihurtu
SMS
Bidali
Imprimir
Erregistroa esportatu
Nora RefWorks
Nora EndNoteWeb
Nora EndNote
Permanent link
Putting food
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:
Hertzberg, Ruth
Formatua:
Liburua
Hizkuntza:
Spanish
English
Edizioa:
2a ed.
Gaiak:
Comida
Gastronomía
Aleari buruzko argibideak
Deskribapena
Antzeko izenburuak
MARC erregistroa
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:
500 páginas: 20 cm
Bibliografia:
incl. ref.
Antzeko izenburuak
Aplicación del food desing como una experiencia sensorial
nork: Dávila Reyes, Paúl Andrés
Argitaratua: (2013)
Administración del servicio de alimentos /
nork: Reay, Julia
Argitaratua: (2016)
Cocina
Fast good: una alternativa saludable en comida rápida. Propuesta de innovación gastronómica para la ciudad de Cuenca
nork: Patiño Albán, Edisson Rafael
Argitaratua: (2013)
Utilización del ají rocoto (capsicum pubescen) y ají colorado en la gastronomía cuencana
nork: Herrera Calvo, María Verónica
Argitaratua: (2013)