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Putting food
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Putting food
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:
Hertzberg, Ruth
Formáid:
LEABHAR
Teanga:
Spanish
English
Eagrán:
2a ed.
Ábhair:
Comida
Gastronomía
Stoc
Cur síos
Míreanna comhchosúla
Amharc foirne
Míreanna comhchosúla
Aplicación del food desing como una experiencia sensorial
de réir: Dávila Reyes, Paúl Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
Administración del servicio de alimentos /
de réir: Reay, Julia
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)
Cocina
Fast good: una alternativa saludable en comida rápida. Propuesta de innovación gastronómica para la ciudad de Cuenca
de réir: Patiño Albán, Edisson Rafael
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
Utilización del ají rocoto (capsicum pubescen) y ají colorado en la gastronomía cuencana
de réir: Herrera Calvo, María Verónica
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)