Atlas mundial del gastrónomo /

Esta obra trata sobre los sabores de los países del mundo actual. Y en consecuencia , repasa su historia y geografía, las migraciones, las religiones, el comercio, la agricultura y la ganadería, la etnología y la cultura.

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Shulman, Martha Rose (autor)
Övriga upphovsmän: Pérez Martínez, Ana María (traductor)
Materialtyp: Bok
Språk:Spanish
English
Publicerad: Barcelona: Blume, 2002.
Upplaga:Primera edición.
Ämnen:
Beskrivning
Sammanfattning:Esta obra trata sobre los sabores de los países del mundo actual. Y en consecuencia , repasa su historia y geografía, las migraciones, las religiones, el comercio, la agricultura y la ganadería, la etnología y la cultura.
Fysisk beskrivning:288 páginas: ilu 28 cm
Bibliografi:incl. ref.
ISBN:84-8076-436-8