Chile picante: recetas picantes de las cocinas del mundo /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Spanish English |
| منشور في: |
[Lugar de publicación no identificado]:
Lisma Ediciones,
2003.
|
| الطبعة: | Primera edición. |
| الموضوعات: |
جدول المحتويات:
- Guía global de chiles frescos y secos
- Chiles en polvo, pastas y salsas
- Cómo utilizar los chiles
- Salsas y aperitivos
- Sopas
- Aperitivos
- Pescados y mariscos
- Aves
- Platos de carne
- Selección vegetariana
- Ensaldas y verduras
- Salsas
- Escabeches y Chutneys