Cultivo del cacao /

A partir de las semillas del cacao se obtiene el cacao en grano, los cuatros productos intermedios (licor de cacao, manteca de cacao, pasta de cacao y cacao en polvo) y el chocolate.

Bibliographic Details
Main Author: Rimache Artica, Mijail (autor)
Format: Kit
Language:Spanish
Published: Perú: Editorial Macro, 2008.
Edition:Primera edición.
Series:Colección Cultivos Tropicales
Subjects:

MARC

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505 1 |a Generalidades -- Sistemática del cacao -- Características anatómicas del cacao -- Condiciones agroecológicas del cacao -- Fisiología reproductiva del cacao -- Variedades del cacao -- Propagación del cacao -- Instalación y mantenimiento de viveros -- Instalación del cultivo del cacao -- Prácticas culturales -- Control sanitario -- Cosecha y beneficio del cacao.  
520 3 |a A partir de las semillas del cacao se obtiene el cacao en grano, los cuatros productos intermedios (licor de cacao, manteca de cacao, pasta de cacao y cacao en polvo) y el chocolate. 
650 1 7 |a Cacao  |9 4505  |2 UCuenca-cdrjbv 
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