Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas

Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas tomo 2

Dettagli Bibliografici
Ente Autore: ICMSF
Natura: Libro
Lingua:Spanish
Soggetti:
Analisis microbiologico
Microorganismos de los alimentos
Muestreo de alimentos
Descrizione
Descrizione fisica:215 páginas: tab 24 cm
Bibliografia:incl. ref.
ISBN:8420004774

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