Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas

Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas tomo 2

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	ICMSF
Médium:	Kniha
Jazyk:	Spanish
Témata:	Analisis microbiologico Microorganismos de los alimentos Muestreo de alimentos

Podobné jednotky

Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas

Análisis microbiológico de alimentos procedentes de diferentes centros de expendio en el Azuay
Autor: Bermeo Pacheco, Adriana Beatriz

Técnicas de análisis microbiológico

Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado
Autor: Álvarez Álvarez, María Catalina

Análisis microbiológico de productos finos de charcutería que se consumen en la ciudad de Cuenca

Microbiología moderna de los alimentos

Control microbiológico de superficies inertes en locales de alimentos preparados ubicados en el mercado 27 de febrero, Cuenca, Ecuador
Autor: Pacheco Portilla, Nixon Eduardo, a další
Vydáno: (2023)

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos

Análisis microbiológico de jugos procesados y conservas de frutas, de mayor consumo en nuestro medio

Control microbiológico en el proceso de enlatado de pollo
Autor: Pesántez Merchán, Inés, a další
Vydáno: (2014)

Microbiología de mariscos

Microbiología de los alimentos
Autor: Frazier, W. C.

Control de calidad microbiológica de morcillas de cerdo blanca y negra expendidas en espacios públicos de la ciudad de Cuenca
Autor: Pineda Castro, Gabriela Estefanía, a další
Vydáno: (2019)

Evaluación de la calidad microbiológica de hot dogs, vendidos de forma ambulante en la ciudad de Cuenca-Ecuador
Autor: Vivanco Gallardo, Jhoselyn Mishell, a další
Vydáno: (2019)

Análisis microbiológico de alimentos procedentes de diferentes centros de expendio en el Azuay
Autor: Adriana Beatriz, Bermeo Pacheco, a další
Vydáno: (2018)

Elaboración de aros de tomate de árbol deshidratado
Autor: Alvarez Alvarez, María Catalina, a další
Vydáno: (2014)

Control microbiológico y Físico-Químico del agua potable del sistema de abastecimiento del cantón Santa Isabel
Autor: Tacuri Ortega, José Israel

Diagnóstico microbiológico: Aislamiento e Identificación de microorganismos patógenos.
Autor: Bailey, W. Robert

Valor nutritivo y funcional de la harina de amaranto (amarantus hybridus) en la preparación de galletas
Autor: Criollo Minchalo, Priscila Guadalupe

Control microbiológico en el proceso de enlatado de pollo

Propuesta de buenas prácticas de manufactura para la Asociación de Cevicheros de la Comuna Montañita - Ecuador
Autor: Molina Santander, Eduardo Gian
Vydáno: (2024)

Métodos modernos de análisis de alimentos
Autor: Maier, Hans Gerhard

Teoría del muestreo
Autor: Raj, Des

Métodos modernos de análisis de alimentos: técnicas opticas
Autor: Maier, Hans Gerhard

Higiene y Toxicología de los alimentos
Autor: Hobbs, Betty C.

Análisis microbiológico de productos finos de charcutería que se consumen en la ciudad de Cuenca
Autor: Arias de Andrade, Dolores, a další
Vydáno: (2018)

Técnicas de muestreo
Autor: Cochran, William G

Técnicas de muestreo
Autor: Cochran, William G

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
Autor: Álvarez Oquina, Cristina
Vydáno: (2017)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Determinación del efecto sedante de la tanacetum parthenium (L) Sch Bip Santa María)
Autor: Ramón Sarango, Luis Iván

Toxicología de los alimentos
Autor: Lindner, Ernst

Principios y elaboración de alimentos balanceados
Autor: Sinisterra N., Berfi Edgar
Vydáno: (2014)

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
Autor: García Manrique, Paloma
Vydáno: (2016)

Antigüedad de los alimentos americanos
Autor: Naranjo Vargas, Plutarco
Vydáno: (2024)

Química de los alimentos

Microbiología de los alimentos vegetales
Autor: Müller, Gunther

Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Autor: Cuéllar, Nidia Alba

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
Autor: Luck, Erich

Análisis microbiológico de jugos procesados y conservas de frutas, de mayor consumo en nuestro medio
Autor: Pesántez Peñaloza, María, a další
Vydáno: (2014)