Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas

Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas tomo 2

Détails bibliographiques
Collectivité auteur:	ICMSF
Format:	Livre
Langue:	Spanish
Sujets:	Analisis microbiologico Microorganismos de los alimentos Muestreo de alimentos

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