Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas

Microorganismos de los alimentos: métodos de muestreo para análisis microbiológicos, principios y aplicaciones específicas tomo 2

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: ICMSF
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Spanish
Θέματα:
Analisis microbiologico
Microorganismos de los alimentos
Muestreo de alimentos

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