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Procesos industriales en fruta...
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Procesos industriales en frutas y hortalizas
Bibliographic Details
Main Author:
Durán Ramírez, Felipe
Format:
Book
Language:
Spanish
Subjects:
Frutas - conservacion
Conservacion de frutas
Hortalizas - conservacion
Conservacion de hortalizas
Frutas deshidratadas
Produccion de frutas
Produccion de hortalizas
Industria fruticola
Conservación de alimentos
Holdings
Description
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