Ciencia, tecnología e industria de alimentos

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cuéllar, Nidia Alba
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish
Matèries:	Industrias alimenticias Toxicologia de alimentos Composicion de alimentos Analisis nutricional de alimentos Quimica de los alimentos Carnicos y embutidos Alimentos ecologicos Tecnología alimentaria Microbiologia de alimentos

Ítems similars