Ciencia, tecnología e industria de alimentos

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cuéllar, Nidia Alba
Format:	Livre
Langue:	Spanish
Sujets:	Industrias alimenticias Toxicologia de alimentos Composicion de alimentos Analisis nutricional de alimentos Quimica de los alimentos Carnicos y embutidos Alimentos ecologicos Tecnología alimentaria Microbiologia de alimentos

Documents similaires