Enciclopedia práctica de cocina: pasta,productos, práctica culinaria y recetas /
La pasta es más que espaguetis y tallarines… los panzerotti, los fideos soba, los gnocchi, las albóndigas (Knödel)… todos pertenecen al grupo de la pasta, y la lista es muy larga. Este libro nos ofrece una amplia visión de los diferentes tipos de pasta, su elaboración, fabricación y usos. También en...
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| अन्य लेखक: | , , , |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Spanish |
| प्रकाशित: |
León:
Editorial Everest,
2004.
|
| संस्करण: | Primera edición. |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/5413#?c=&m=&s=&cv= |