Enciclopedia práctica de cocina: pasta,productos, práctica culinaria y recetas /
La pasta es más que espaguetis y tallarines… los panzerotti, los fideos soba, los gnocchi, las albóndigas (Knödel)… todos pertenecen al grupo de la pasta, y la lista es muy larga. Este libro nos ofrece una amplia visión de los diferentes tipos de pasta, su elaboración, fabricación y usos. También en...
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , , |
| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Wydane: |
León:
Editorial Everest,
2004.
|
| Wydanie: | Primera edición. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/5413#?c=&m=&s=&cv= |