Enciclopedia práctica de cocina: pasta,productos, práctica culinaria y recetas /
La pasta es más que espaguetis y tallarines… los panzerotti, los fideos soba, los gnocchi, las albóndigas (Knödel)… todos pertenecen al grupo de la pasta, y la lista es muy larga. Este libro nos ofrece una amplia visión de los diferentes tipos de pasta, su elaboración, fabricación y usos. También en...
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , , , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
León:
Editorial Everest,
2004.
|
| Phiên bản: | Primera edición. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/5413#?c=&m=&s=&cv= |