Teubner, O., Miessmer, A., & Levin, H. (2004). Verduras. Enciclopedia práctica de cocina: Productos, práctica culinaria y recetas (Primera edición.). Everest.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Teubner, Odette, Andreas Miessmer, και Hans-Georg Levin. Verduras. Enciclopedia Práctica De Cocina: Productos, Práctica Culinaria Y Recetas. Primera edición. León: Everest, 2004.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Teubner, Odette, et al. Verduras. Enciclopedia Práctica De Cocina: Productos, Práctica Culinaria Y Recetas. Primera edición. Everest, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.