Verduras. Enciclopedia práctica de cocina: productos, práctica culinaria y recetas /

La cocina moderna y sana actual no puede concebirse sin las verduras, tanto por su contenido alimenticio como por sus polifacéticas cualidades en la cocina. No sólo los gourmets han descubierto su enorme versatilidad a la hora de prepararlas (desde la ligera ensalada de verano a las recias verduras...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Teubner, Odette (autor)
مؤلفون آخرون: Miessmer, Andreas (autor), Levin, Hans-Georg (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:Spanish
German
منشور في: León: Everest, 2004.
الطبعة:Primera edición.
الموضوعات: