Verduras. Enciclopedia práctica de cocina: productos, práctica culinaria y recetas /
La cocina moderna y sana actual no puede concebirse sin las verduras, tanto por su contenido alimenticio como por sus polifacéticas cualidades en la cocina. No sólo los gourmets han descubierto su enorme versatilidad a la hora de prepararlas (desde la ligera ensalada de verano a las recias verduras...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish German |
| Publicado: |
León:
Everest,
2004.
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| Edición: | Primera edición. |
| Materias: |