Verduras. Enciclopedia práctica de cocina: productos, práctica culinaria y recetas /

La cocina moderna y sana actual no puede concebirse sin las verduras, tanto por su contenido alimenticio como por sus polifacéticas cualidades en la cocina. No sólo los gourmets han descubierto su enorme versatilidad a la hora de prepararlas (desde la ligera ensalada de verano a las recias verduras...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Teubner, Odette (autor)
Tác giả khác: Miessmer, Andreas (autor), Levin, Hans-Georg (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Spanish
German
Được phát hành: León: Everest, 2004.
Phiên bản:Primera edición.
Những chủ đề: