| Summary: | El texto aquí presentado pone de manifiesto los contenidos más relevantes de la química orgánica y su importancia dentro de la sociedad tecnológica. También se explica cómo organizar el curso y ofrece una serie de pautas que resultarán de gran ayuda a la hora de llevar a cabo el estudio de la materia de manera más eficiente. Los contenidos son especialmente adecuados para los alumnos que precisan de una introducción a la química orgánica en los cursos básicos de las titulaciones correspondientes a ingenierías, farmacia, veterinaria y ciencias de la salud. Trata sobre el enlace e isomería, alcanos y cicloalcanos; isomería conformacional y geométrica; alquenos y alquinos,compuestos aromáticos; estereoisomería, compuestos orgánicos halogenados; reacciones de sustitución y eliminación, alcoholes, fenoles y tioles; éteres y epóxidos, aldehídos y cetonas, acidos carboxílicos y sus derivados; aminas y compuestos nitrogenados relacionados, espectroscopía y determinación de estructuras; compuestos heterocíclicos; polímeros sintéticos; lípidos y detergentes, carbohidratos, aminoácidos, péptidos y proteínas, nucleótidos y ácidos nucleicos.
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