Pardo V., M. E., & Almanza G., F. Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos.
Cita Chicago (17th ed.)Pardo V., María Elena, i Fabritzio Almanza G. Guía De Procesos Para La Elaboración De Productos Lácteos.
Cita MLA (8th ed.)Pardo V., María Elena, i Fabritzio Almanza G. Guía De Procesos Para La Elaboración De Productos Lácteos.
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