Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Pardo V., María Elena, Almanza G., Fabritzio
Formato: Kit
Idioma:Spanish
coleção:Ciencia y tecnología
Assuntos:
Descrição
Descrição Física:40 páginas: ilu 28 cm
Bibliografia:incl. ref.
ISBN:9586981088