Torre, F. d. l. (2009). Administración hotelera 2: Alimentos y bebidas (Tercera edición.). Trillas.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Torre, Francisco de la. Administración Hotelera 2: Alimentos Y Bebidas. Tercera edición. México: Trillas, 2009.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Torre, Francisco de la. Administración Hotelera 2: Alimentos Y Bebidas. Tercera edición. Trillas, 2009.
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