Torre, F. d. l. (2009). Administración hotelera 2: Alimentos y bebidas (Tercera edición.). Trillas.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Torre, Francisco de la. Administración Hotelera 2: Alimentos Y Bebidas. Tercera edición. México: Trillas, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Torre, Francisco de la. Administración Hotelera 2: Alimentos Y Bebidas. Tercera edición. Trillas, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.