Torre, F. d. l. (2009). Administración hotelera 2: Alimentos y bebidas (Tercera edición.). Trillas.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Torre, Francisco de la. Administración Hotelera 2: Alimentos Y Bebidas. Tercera edición. México: Trillas, 2009.
MLA način citiranja (8. izdanje)Torre, Francisco de la. Administración Hotelera 2: Alimentos Y Bebidas. Tercera edición. Trillas, 2009.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.