Administración hotelera 1: División cuartos /
Este libro muestra a los estudiantes de turismo el amplio mundo de la administración hotelera. A través de sus capítulos el lector conocerá los orígenes de la hoteleria y su evolución hasta la actualidad, así como el funcionamiento de los departamentos que conforman la estructura de un hotel. El tex...
| 主要作者: | |
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| 格式: | 工具包 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
México:
Trillas,
2009.
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| 版: | Tercera edición. |
| 丛编: | Trillas Turismo
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| 主题: |
| 总结: | Este libro muestra a los estudiantes de turismo el amplio mundo de la administración hotelera. A través de sus capítulos el lector conocerá los orígenes de la hoteleria y su evolución hasta la actualidad, así como el funcionamiento de los departamentos que conforman la estructura de un hotel. El texto ilustra cada una de las áreas de la hotelería, y proporciona ejemplos de los formatos más utilizados en la operación hotelera. |
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| 实物描述: | 102 páginas: ilu 24 cm |
| 参考书目: | incl. ref. |
| ISBN: | 978-968-24-5179-9 |