Alimentos y mercados: el papel de Tungurahua /

Míreanna comhchosúla

• Evaluación del cumplimiento de las normas básicas de inocuidad alimentaria en los espacios físicos destinados para preparación y consumo de alimentos en los campus de la Universidad de Cuenca
  de réir: Portilla Calle, Genaro Eduardo, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2022)
• Prácticas de consumo de alimentos en los hogares cuencanos durante la cuarentena ocasionada por el virus COVID-19
  de réir: León Ambrosi, José Luis, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2021)
• Inocuidad y seguridad alimentaria de las familias del cantón Paute que forman parte del Centro de Desarrollo Infantil perteneciente al Ministerio de Inclusión Económica y Social
  de réir: Vásquez Villalta, Valeria Fabiana
  Foilsithe / Cruthaithe: (2021)
• Fomentando la sostenibilidad de la vida desde el consumo de productos agroecológicos. Análisis de prácticas de estilo de vida saludable e intención emprendedora social de los consumidores de las Ferias de la Red Agroecológica del Austro (RAA)
  de réir: Bustos Luna, María Cristina
  Foilsithe / Cruthaithe: (2021)
• Análisis del comportamiento del consumidor con respecto a productos para su alimentación y sus implicaciones en la gestión de residuos sólidos coprocesables y no coprocesables en personas de 25 a 60 años
  de réir: Tinoco Martínez, María del Cisne, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2021)