Scrimshaw, S. C., & Hurtado, E. (1988). Procedimientos de asesoría rápida para programas de nutrición y atención primaria de salud: Enfoques antropológicos para mejorar la efectividad de los programas (Primera edición.). Universidad de las Naciones Unidas.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Scrimshaw, Susan C.M, e Elena Hurtado. Procedimientos De Asesoría Rápida Para Programas De Nutrición Y Atención Primaria De Salud: Enfoques Antropológicos Para Mejorar La Efectividad De Los Programas. Primera edición. Los Angeles: Universidad de las Naciones Unidas, 1988.
Citatione MLA (8a ed.)Scrimshaw, Susan C.M, e Elena Hurtado. Procedimientos De Asesoría Rápida Para Programas De Nutrición Y Atención Primaria De Salud: Enfoques Antropológicos Para Mejorar La Efectividad De Los Programas. Primera edición. Universidad de las Naciones Unidas, 1988.