Criterión: los hermanos Rausch en la cocina /
En este nuevo libro de Ediciones Gamma aparecen retratados el aroma y el sabor de los hermanos Rausch quienes en un gesto de absoluta generosidad quisieron destapar todos su secretos culinarios. En él seleccionamos 80 principales recetas de su restaurante CRITERIÓN aquellos platos que ya son clásico...
| Định dạng: | Sách |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
Bogotá:
Ediciones Gamma,
2010.
|
| Phiên bản: | Segunda edición. |
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina /
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Modernist cuisine: el arte y la ciencia de la cocina /
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)
Bằng: Myhrvold, Nathan
Được phát hành: (2015)