La cocina del Ecuador: recetas tradicionales de mi país /
Libro de recetas que rescata y enseña de manera sencilla algunas de las más tradicionales recetas de nuestro Ecuador, página tras página encontrará desde entradas típicas, pasando por las sopas, platos principales, salsas y postres de nuestra gastronomía hasta los platos festivos representativos. Di...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Quito:
Universidad de las Américas,
2011.
|
| Edition: | Segunda edición. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/3647#?c=&m=&s=&cv= |
| Summary: | Libro de recetas que rescata y enseña de manera sencilla algunas de las más tradicionales recetas de nuestro Ecuador, página tras página encontrará desde entradas típicas, pasando por las sopas, platos principales, salsas y postres de nuestra gastronomía hasta los platos festivos representativos. Disfrute saboree y admire lo mejor de la cocina del Ecuador. |
|---|---|
| Physical Description: | 141 páginas: ilu 21 cm |
| Bibliography: | incl. bibind. |
| ISBN: | 978-9942-03-179-2 |