Gallardo de la Puente, C. (2011). Fiestas y sabores del Ecuador: Calendario turístico gastronómico de las fiestas del Ecuador (Primera edición.). Universidad de las Américas.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gallardo de la Puente, Carlos. Fiestas Y Sabores Del Ecuador: Calendario Turístico Gastronómico De Las Fiestas Del Ecuador. Primera edición. Quito: Universidad de las Américas, 2011.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Gallardo de la Puente, Carlos. Fiestas Y Sabores Del Ecuador: Calendario Turístico Gastronómico De Las Fiestas Del Ecuador. Primera edición. Universidad de las Américas, 2011.
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