Fiestas y sabores del Ecuador: calendario turístico gastronómico de las fiestas del Ecuador /
El libro FIESTAS Y SABORES DEL ECUADOR es la resultante geo-cultural del clamor nacional de tener y apropiarse de una identidad como destino ecuatorial, y de años de trabajo desinteresado para reivindicar culturalmente todas nuestras tradiciones ancestrales y gastronómicas.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish English |
| Publicado em: |
Quito:
Universidad de las Américas
2011
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| Edição: | Primera edición. |
| Assuntos: |
| Resumo: | El libro FIESTAS Y SABORES DEL ECUADOR es la resultante geo-cultural del clamor nacional de tener y apropiarse de una identidad como destino ecuatorial, y de años de trabajo desinteresado para reivindicar culturalmente todas nuestras tradiciones ancestrales y gastronómicas. |
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| Descrição Física: | 356 páginas: ilu 30 cm |
| Bibliografia: | incl. ref. |
| ISBN: | 978-9942-03-472-4 |