Fiestas y sabores del Ecuador: calendario turístico gastronómico de las fiestas del Ecuador /
El libro FIESTAS Y SABORES DEL ECUADOR es la resultante geo-cultural del clamor nacional de tener y apropiarse de una identidad como destino ecuatorial, y de años de trabajo desinteresado para reivindicar culturalmente todas nuestras tradiciones ancestrales y gastronómicas.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Quito:
Universidad de las Américas
2011
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| Edition: | Primera edición. |
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| 505 | 2 | |a Diablada de Píllaro -- Carnavales -- Pawkar Raymi -- Fiesta del Ovo -- Fiestas de Equinoccio -- Semana Santa -- Fiesta de la Chonta -- Danzantes de Pujullí -- Inti Raymi -- Fiestas de Manabí -- Fiestas del Sol en la Mitad del Mundo -- Paseo Procesional del Chagra -- Fiestas de Esmeraldas -- Fiestas de Mira -- Fiestas del Maíz y Turismo -- Fiestas de Loja -- Fiestas del Yamor -- Fiestas de la Jora -- Feria Mundial del Banano -- Fiestas de Ibarra -- Fiestas de Guayaquil -- Rodeo Montubio -- Ingapalla -- Finados -- Fiestas de Cuenca -- La Mama Negra -- Fiestas de Quito -- Navidad -- Año viejo -- Ceviches -- Envueltos -- Cangrejada -- Motes -- Sopas -- Platos Principales -- Dulces -- Bebidas. | |
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